Từ ngày 08 đến 10/10/2026, giữa không gian sôi động của Cafe Show & Tea Show 2026 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), Cộng đồng Yêu Trà Việt cùng sự đồng hành của Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn – Cao Sơn Trà trân trọng mời quý trà hữu ghé thăm gian A10 – A12: Không gian Tea Connect – nơi hội tụ tinh hoa trà Việt, chè kho truyền thống, trà Thái Nguyên, trà Shan tuyết cổ thụ A Mú Sung và công nghệ nghiền matcha hiện đại.
Tea Connect – nơi gặp nhau của hai tinh thần: “Kết nối – Lan toả giá trị Trà Việt” của Yêu Trà Việt và “Lan toả hương trà Việt” của Cao Sơn Trà.
1. Tea Show 2026 – Hẹn nhau ở Trung tâm Triển lãm Việt Nam
Sau mùa hội chợ tại TP. Hồ Chí Minh hồi tháng 4, Cafe Show & Tea Show Vietnam 2026 trở lại Hà Nội (sau dấu ấn Tea Show Hà Nội 2025), là điểm hẹn lớn của những người làm cà phê, làm trà, nhà cung cấp thiết bị và các thương hiệu F&B trên khắp cả nước. Với người yêu trà, Tea Show năm nay còn đặc biệt bởi đây cũng là nơi diễn ra vòng thi trực tiếp của Tea Masters Cup Vietnam 2026 – giải đấu mà Yêu Trà Việt đã đồng hành và đưa tin từ những ngày đầu công bố (xem danh sách thí sinh Tea Masters Cup 2026).
Thông tin sự kiện:
- Thời gian: 08 – 10/10/2026, mở cửa tham quan từ 9h00 – 17h00 mỗi ngày
- Địa điểm: Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), Đông Anh, Hà Nội
- Khu vực: Hall 2 (Sảnh 2)
- Gian hàng: A10 – A12 – Không gian Tea Connect Yêu Trà Việt & Cao Sơn Trà
Đường đến Tea Connect: Vào Hall 2 qua cửa chính (Main Entrance Registration), quý khách rẽ trái về phía dãy gian A. Tea Connect nằm ở góc trái sảnh, ngay cạnh khu thi đấu Tea Masters Cup và gần gian VITAS – Hiệp hội Chè Việt Nam (A13) – vừa thưởng trà, vừa có thể theo dõi các phần thi của những “trà nhân” xuất sắc nhất năm nay.
2. Tea Connect – Không gian kết nối những người giữ lửa trà Việt
Đúng như tên gọi, Tea Connect (xem thêm: Tea Connect – một phương thức trong công tác đối ngoại) không chỉ là một gian trưng bày sản phẩm. Đó là một bàn trà mở – nơi người làm trà, người bán trà, người uống trà và cả những người lần đầu tìm hiểu về trà có thể ngồi lại cùng nhau, nâng một chén trà và bắt đầu một câu chuyện.
Hơn 5 năm qua, từ một nhóm nhỏ trên Facebook, Cộng đồng Yêu Trà Việt đã lớn lên thành mái nhà chung của hơn 80.000 trà hữu, với hành trình đi qua hàng chục vùng trà, kết nối các nghệ nhân, hợp tác xã và thương hiệu trà Việt. Tea Connect tại Tea Show 2026 là sự tiếp nối tự nhiên của tinh thần ấy: đưa người làm trà và người yêu trà đến gần nhau hơn.
3. Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn – Cao Sơn Trà đồng hành cùng Tea Connect
Đồng hành cùng Không gian Tea Connect là Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Trà Việt Nam Nguyễn Cao Sơn – nhà sáng lập thương hiệu Cao Sơn Trà, người gắn bó gần 20 năm với những vùng chè Shan tuyết cổ thụ vùng cao phía Bắc như Tây Côn Lĩnh (Hà Giang), Văn Chấn (Yên Bái), Sà Dề Phìn (Lai Châu), Mộc Châu (Sơn La). Tại Tea Show 2026, Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn còn tham gia Ban Giám khảo Tea Masters Cup Vietnam 2026 – góp phần tìm ra những gương mặt trà nhân xuất sắc của năm.
Những dòng trà do Nghệ nhân nghiên cứu và chế tác đã nhiều lần được vinh danh tại cuộc thi trà quốc tế AVPA Paris, và từng được chọn để pha dâng trong tiệc trà ngoại giao cấp cao năm 2023. Tại gian Tea Connect, Yêu Trà Việt trân trọng giới thiệu một số sản phẩm trà đặc sắc của Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn – những phẩm trà từ vùng chè Shan tuyết cổ thụ, mang tinh thần “trà Việt có bản sắc riêng” mà Nghệ nhân luôn theo đuổi.
4. Những người bạn đồng hành tại gian A10 – A12
Chè Kho Bằng An – Đặc sản Hà Nội bên chén trà
Không có gì hợp với một chén trà nóng hơn miếng chè kho thơm bùi. Chè Kho Bằng An đến từ làng Đại Đồng (Thạch Thất, Hà Nội) – làng nghề chè kho hơn 300 năm tuổi. Từ năm 1986, gia đình chị Kiều Thị Kim Khánh nổi lửa nấu chè kho, gìn giữ cách làm truyền thống, để rồi những chiếc bánh chè kho Bằng An từng hiện diện trong tiệc trà cấp cao năm 2023. Từ đậu xanh ngâm kỹ, đãi vỏ, đồ chín rồi đánh nhuyễn cùng đường trên lửa, đến khâu đổ khuôn hoa sen, cành trúc – Bằng An kết hợp bí quyết gia truyền với máy móc hiện đại, đóng gói hút chân không, đạt chứng nhận ISO 22000:2018 và OCOP 4 sao. Bên cạnh vị truyền thống, Bằng An còn có chè kho vị cốm và vị trà xanh. Tại Tea Connect, quý khách sẽ được thưởng thức trọn bộ đặc sản Hà Nội của Bằng An: bánh chè kho, bánh chả và chè lam – những món quà quê dân dã mà tinh tế, vốn là “bạn đồng hành” của chén trà trong nếp sống người Hà Nội. Tìm hiểu thêm: Chè Kho Bằng An – hương vị xứ Đoài đồng hành cùng Trà Việt.
Travina – HTX Tâm Trà Việt: trà Thái Nguyên từ chính người trồng chè
Travina là thương hiệu của Hợp tác xã Tâm Trà Việt – hợp tác xã do chính bà con trồng chè ở Đại Từ và La Bằng (tỉnh Thái Nguyên) góp vốn và làm chủ. Vùng chè của hợp tác xã được kế thừa từ nương chè của cha ông, làm trà từ năm 1960 và truyền nghề qua nhiều thế hệ; năm 2024, các hộ chính thức tập hợp lại thành hợp tác xã với 90 hộ thành viên, canh tác 40,5ha dưới chân dãy Tam Đảo – một trong những vùng chè đặc sản hàng đầu của Thái Nguyên. Khẩu hiệu của Travina là “Trà sạch từ Tâm – Nâng tầm Trà Việt”.
Nương chè được chăm theo chuẩn “6 không” (không thuốc diệt cỏ, không thuốc trừ sâu hóa học, không phân bón hóa học, không chất kích thích, không hương liệu, không chất bảo quản); búp tươi về xưởng chế biến ngay trong ngày. Hợp tác xã có chứng nhận VietGAP cho vùng trồng, ISO 22000:2018 cho xưởng chế biến La Bằng và được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu tập thể “Chè Thái Nguyên”. Các dòng trà gồm trà Đinh, Nõn Tôm, Móc Câu, trà Bắc truyền thống, cùng hồng trà, bạch trà, ô long, matcha và trà ướp hoa thật như trà sen Tây Hồ, trà nhài. Travina cũng từng đồng hành cùng Yêu Trà Việt tại Ngày Chè Thế Giới 21/5/2026.
Tại Tea Connect, quý trà hữu sẽ được thưởng thức trà Thái Nguyên của Travina – nước trà xanh trong, hương cốm, vị chát dịu và hậu ngọt sâu đặc trưng của vùng chè Đại Từ – La Bằng.
Yorda Stonemills – Máy nghiền bột bằng cối đá, công nghệ từ bàn tay người Việt
Truyền thống – Đam mê – Đổi mới là ba giá trị làm nên YORDA – đơn vị tiên phong tại Việt Nam trong thiết kế và sản xuất máy nghiền bằng cối đá tự nhiên. Ra đời năm 2014 từ ý tưởng của người sáng lập – cũng chính là người thiết kế, YORDA đã nâng tầm chiếc cối đá truyền thống của người Việt thành một sản phẩm công nghệ thiết yếu cho đời sống hiện đại.
Có trụ sở tại Đà Nẵng, Yorda chế tạo máy với thớt nghiền bằng đá granite tự nhiên và thân máy inox 304. Cối đá quay chậm, hạn chế sinh nhiệt, cho ra bột siêu mịn (khoảng 10–20 micron), bảo toàn dưỡng chất, giữ nguyên cám, nguyên màu – mùi – vị của nguyên liệu. Mỗi chiếc máy đều được lắp ráp và chạy thử tại xưởng trước khi chuyển giao; Yorda hiện đồng hành cùng nhiều đơn vị trà và nông sản như Cầu Đất Farm, Phương Nam Tea, Cozy Tea, Vina Tea.
Với người yêu trà, cối đá chính là “linh hồn” của bột matcha: nghiền chậm, mát, giữ trọn sắc xanh và hương thơm của lá trà. Tại Tea Connect, quý khách sẽ được trải nghiệm tận tay máy nghiền cối đá Yorda và thưởng thức trà matcha – một gợi mở thú vị cho các chủ quán, người làm trà muốn chủ động nguồn bột trà tươi, đánh thức hương vị tự nhiên ngay từ nguyên liệu trà Việt.
Amusung – Shan tuyết cổ thụ từ đại ngàn A Mú Sung
Năm nay, Tea Connect vui mừng chào đón một gương mặt mới: Amusung – Hợp tác xã Chè Hữu cơ A Mú Sung (thôn Ngải Trồ, xã A Mú Sung, tỉnh Lào Cai). Giữa vùng biên cương núi cao, mây ngàn quanh năm vấn vít, những vùng chè hữu cơ và những gốc chè Shan tuyết cổ thụ vẫn lặng lẽ cho búp. Với thông điệp “Shan tuyết cổ thụ từ đại ngàn”, những người làm trà Amusung mong muốn gìn giữ tinh hoa đất trời trong từng búp trà, đưa hương vị A Mú Sung đến với nhiều người yêu trà hơn.
Lần đầu góp mặt tại Tea Show Hà Nội, Amusung đến với tinh thần giao lưu, học hỏi cùng các nghệ nhân, nhà trà và anh chị em trong ngành, đồng thời giới thiệu bộ sưu tập 3 phẩm trà – 3 dấu ấn tinh hoa:
- Long Tỉnh Trà: thanh dịu – hương thơm tinh tế – hậu ngọt sâu, trong trẻo và thư thái.
- Bích Xuân Trà: đậm đà – chát dịu – hương trà rõ nét – hậu ngọt sâu, dài và cân bằng.
- Hoàng Gia Trà – Hồng Trà: êm đậm – hương mật ong, trái cây chín – hậu ngọt ấm, sâu và lưu luyến.
5. Ghé Tea Connect, quý trà hữu sẽ được gì?
- Thưởng thức trà Thái Nguyên của Travina – trà xanh chuẩn VietGAP từ vùng chè Đại Từ – La Bằng.
- Thưởng thức đặc sản Hà Nội – bánh chè kho, bánh chả, chè lam của thương hiệu Chè Kho Bằng An.
- Trải nghiệm máy nghiền cối đá và trà matcha từ thương hiệu Yorda Stonemills.
- Thưởng thức 3 phẩm trà Amusung – Long Tỉnh, Bích Xuân, Hoàng Gia Hồng Trà từ vùng chè hữu cơ A Mú Sung.
- Khám phá các sản phẩm trà đặc sắc của Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn và trò chuyện về trà – từ vùng nguyên liệu, cách chọn trà, cách pha đến văn hóa thưởng trà Việt.
- Kết nối hợp tác cho chủ quán trà, doanh nghiệp, nhà phân phối: quà tặng trà doanh nghiệp, tổ chức sự kiện trà doanh nghiệp, setup không gian trà, đào tạo pha chế trà.
- Gặp gỡ Cộng đồng Yêu Trà Việt – tìm hiểu các khóa học trà và hoạt động cộng đồng sắp tới (xem các khóa học trà).
6. Lời mời từ Yêu Trà Việt
Mỗi kỳ hội chợ là một dịp để trà Việt bước ra gặp gỡ nhiều người hơn. Yêu Trà Việt trân trọng cảm ơn Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn – Cao Sơn Trà, Chè Kho Bằng An, Travina – HTX Tâm Trà Việt, Yorda Stonemills và Amusung – HTX Chè Hữu cơ A Mú Sung đã cùng chung tay dựng nên Không gian Tea Connect.
Hẹn gặp quý trà hữu, quý đối tác tại gian A10 – A12, Cafe Show & Tea Show 2026, Trung tâm Triển lãm Việt Nam, từ 08 đến 10/10/2026, 9h00 – 17h00 mỗi ngày. Một chén trà mời – một câu chuyện mở – để ngọn lửa yêu Trà Việt tiếp tục được lan tỏa.
Liên hệ hợp tác & tổ chức sự kiện trà doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Phát triển Cộng đồng Yêu Trà Việt – Hotline: 0961 959 918 – yeutraviet.vn
Kết nối với Yêu Trà Việt:
Website: yeutraviet.vn | Sàn TMĐT: yeutraviet.com | Facebook Group: Cộng đồng Yêu Trà Việt | Fanpage | YouTube | TikTok
#Yêu_trà_Việt #Tea_Connect #Cao_Sơn_Trà #Tea_Show_2026 #Cafe_Show_2026 #Chè_kho_Bằng_An #Travina #Trà_Thái_Nguyên #Yorda_Stonemills #Amusung #Matcha #Trà_Việt
