Mảnh đất Tây Bắc từ lâu nổi tiếng với đặc sản chè Shan Tuyết cổ thụ – được coi là món quà thiên nhiên quý giá nhất ban tặng cho núi rừng Tây Bắc. Trên những dãy núi cao xanh như khói, mờ ảo trong sương sớm, ẩn khuất trong đó là những đồi chè xanh óng ả, đây chính là màu thiên nhiên, màu sự sống sinh sôi nảy nở trên mảnh đất này. Hãy cùng theo chân Yêu Trà Việt khám phá các đồi chè nổi tiếng Tây Bắc nhé!
Đồi chè Suối Giàng, Yên Bái
Với bất cứ ai khi đặt chân đến xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái đều không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp bạt ngàn những cây chè Shan Tuyết cổ thụ nơi đây. Những cây chè Shan Tuyết Suối Giàng có tuổi đời lên đến cả trăm năm, ẩn hiện trong khung cảnh hoang sơ bồng bềnh mây trắng Suối Giàng, tạo nên khung cảnh thiên nhiên như thực như mơ, mờ ảo trong sương sớm.
Suối Giàng được mệnh danh là “đệ nhất kỳ quan trà Việt Nam”, câu nói này quả không sai. Đến với nơi đây, bạn có thể thưởng ngoạn khung cảnh nên thơ của núi rừng Tây Bắc, được uống thức trà thơm ngon hơn nghìn năm tuổi và được hòa mình vào cuộc sống yên bình của người dân nơi rẻo cao.
Do lợi thế về địa lý nằm ở độ cao gần 1.400 mét so với mực nước biển, khí hậu nơi đây lạnh tương tự như Sa Pa, Đà Lạt. Du khách đến đây có thể trèo lên những cây chè cổ thụ hàng trăm tuổi, hái những búp chè xanh non cùng thiếu nữ Mông mến khách, nghe tiếng sáo, tiếng khèn của các chàng trai cô gái réo rắt gọi bạn giữa không gian bát ngát của núi rừng. Vào mùa chế biến chè, khắp nơi thơm mùi chè lá, chè búp được sao chín với nhựa chè thơm chan chát, quyến rũ. Nhiều gia đình người Mông hiếu khách sẽ mời bạn thứ chè ngon do chính tay họ sao và chế biến. Cảm nhận hương rừng sắc núi hòa với 18 vị đầu đẳng của chè trên thế giới chỉ trong một chén nước trà sóng sánh, ấm nồng, bạn sẽ có cảm giác lâng lâng khoan khoái giữa chốn bồng lai tiên cảnh dịu hiền.
Đồi chè Mộc Châu, Sơn La
Mộc Châu thuộc tỉnh Sơn La, nằm cách thủ đô Hà Nội khoảng gần 200 kilomet. Mộc Châu thì nổi tiếng nhất nhì Việt Nam về những đồi chè xanh ngút ngàn trải dài tít tắp, mà một trong những đồi chè nổi tiếng nhất chính là đồi chè trái tim Mộc Châu ở khu Đài Loan. Sở dĩ gọi bằng cái tên như vậy là vì đồi chè ở đây do khu nông trường liên doanh với đối tác Đài Loan trồng theo hình trái tim rất đẹp và bắt mắt.
Mùa chè ở Mộc Châu thường được bắt đầu từ tháng 2, tháng 3 đến tháng 11, tháng 12, sau đó có nơi sẽ đốn chặt (vào tháng 1, 2 và tháng 3) để chờ vụ mới nên các bạn nhớ canh đi đúng mùa đẹp. Đến với đồi chè Mộc Châu, du khách sẽ được đắm mình trong sắc xanh của những đồi chè uốn lượn mềm mại quanh những quả đồi, tận hưởng không gian trong lành với mùi thơm mát. Đặc biệt các bạn sẽ có cơ hội diện lên mình trang phục tuyệt đẹp y hệt các cô gái dân tộc vùng bản, điều này làm cho bức ảnh check-in của các bạn trở nên lung linh hơn đấy!
Đồi chè Linh Dương, Lào Cai
Với gần 70ha chè được trồng trên những quả đồi nối tiếp nhau, đồi chè Linh Dương, Lào Cai cung cấp nguyên liệu sản xuất, chế biến các sản phẩm đồ uống từ búp chè mang thương hiệu “Linh Dương Tâm Trà”. Tuy không được nhiều người biết đến, nhưng trong tương lai không xa, đồi chè Linh Dương sẽ trở thành điểm đến du lịch nổi tiếng thu hút khách du lịch không kém đồi chè Mộc Châu với cảnh sắc thiên nhiên nơi đây.
Trong tương lai, vùng chè nguyên liệu sẽ được tận dụng làm điểm tham quan phục vụ du khách muốn hưởng bầu không khí thiên nhiên trong lành, uống nước chè, ngắm nhìn cảnh quan tuyệt đẹp của đồi chè vùng miền núi Tây Bắc và cảm nhận những sắc thái văn hóa đa dạng của Lào Cai.
Đồi chè Ô Quy Hồ, Lào Cai
Một điểm đến nổi tiếng khác ở Lào Cao đó là đồi chè Ô Quy Hồ. Đồi chè Ô Quy Hồ hay còn được biết đến là đồi chè Ô Long Sa Pa gây ấn tượng với những hàng chè xanh mướt chạy dài đến cuối chân trời, kết hợp với sắc hồng dịu dàng, tươi tắn của những cây hoa anh đào được trồng xen kẽ, tạo nên một bức tranh thiên nhiên vừa thơ mộng, bình yên đến lạ.
Đến đây vào những buổi sáng sớm trong khoảng từ tháng 12 đến hết tháng 1, du khách sẽ phải “xiêu lòng” trước khung cảnh những búp chè xanh non mơn mởn thấp thoáng ẩn hiện trong màn mây trắng bồng bềnh bao trùm khắp sườn đồi, cùng những cánh hoa anh đào bay bay trong gió, tựa như chốn bồng lai tiên cảnh mộng ảo vậy. Yêu Trà Việt bật mí nho nhỏ với bạn, nếu muốn có những bức hình check-in lung linh và có chút “tiên khí”, bạn hãy đứng thật gần những cánh đào mong manh nhé!
Trên đây là 4 đồi chè nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc. Ngoài 4 đồi chè mà Yêu Trà Việt giới thiệu trên đây, bạn có thể tham quan những đồi chè nổi tiếng khác trên khắp đất nước Việt Nam thông qua nhiều bài viết cùng chủ đề khác tại website: https://yeutraviet.vn/
Yêu Trà Việt là một diễn đàn chia sẻ các kiến thức văn hóa trà Việt, các địa danh trà quán góp phần mang đến những giá trị tốt đẹp nhất tới cộng đồng yêu trà Việt.
Hãy kết nối với chúng tôi qua:
Group Facebook: https://www.facebook.com/groups/yeutraviet
Fanpage: https://www.facebook.com/YeutraViet
Youtube: https://www.youtube.com/c/yeutravietOfficial
Tiktok: https://www.tiktok.com/@yeutraviet