Thưởng trà là một nét văn hóa độc đáo của không chỉ người Việt Nam mà cả phương Đông nói chung. Chúng đã đi sâu vào tiềm thức con người và gắn liền trong cuộc sống hàng ngày. Để có những chén trà thơm ngon đậm vị thì ấm pha trà là yếu tố quan trọng để giữ hương vị, ấm tử sa được xem là dụng cụ không thể thiếu trên mỗi bàn trà hiện nay. Tuy nhiên, trên thị trường có không ít những chiếc ấm được làm giả một cách tinh vi, khó nhận biết. Cùng Yêu trà Việt tìm hiểu cách phân biệt ấm tử sa thật giả dưới bài viết sau.
Ấm Tử Sa là gì ?
Ấm trà tử sa là loại ấm có nguồn gốc từ vùng Nghi Hưng, Trung Quốc được làm bằng đất sét đặc biệt với màu tím nổi bật. Dòng ấm này được nung ở nhiệt độ cao và không tráng men, 1 bộ bao gồm 1 ấm tử sa và 6,8 chén tử sa. Đây được coi là một trong 4 quốc bảo trong lịch sử của nhân dân Trung Hoa.
Ấm Tử Sa đặc biệt nhờ vẻ trầm mặc và mang màu sắc của lịch sử, thể hiện nền văn hóa truyền thống lâu đời của người Trung Quốc. Hiện nay có 2 loại ấm trà khá phổ biến: ấm trà thủ công và bán thủ công.
Các loại đất làm ấm chén Tử Sa
Ấm Tử Sa được các nghệ nhân pha trà yêu thích không chỉ bởi vẻ đẹp tinh tế, thể hiện phong cách quý tộc mà bởi dòng ấm này pha trà và thưởng trà ngon hơn nhiều so với các dòng ấm khác. Lý do chính là do ấm tử sa được làm từ các loại nguyên liệu đặc biệt với quy trình nung khác nhau. Dưới đây là các loại đất thường được sử dụng khi làm ấm tử sa:
- Nguyên khoáng để tào thanh
- Nguyên khoáng tử nê
- Nguyên khoáng thanh thủy nê
- Ngọc sa liệu
- Ngũ sắc thổ
- Tử kim sa
- Tử ngọc kim sa
Cách phân biệt ấm Tử Sa thật giả
Hiện nay do nhu cầu thị trường tăng mạnh, ấm Tử Sa lại có giá trị khá cao nên quý trà hữu rất dễ mua phải hàng giả, hàng nhái kém chất lượng. Vì vậy hãy tham khảo những cách phân biệt ấm Tử Sa đơn giản dưới đây để có thể sở hữu một chiếc ấm thật nhé.
Sử dụng các giác quan
Khi mua ấm hãy vận dụng tất cả những kỹ năng cũng như các giác quan của mình để nhận biết ấm Tử Sa.
Nhận biết bằng ánh mắt: Ấm Tử Sa chuẩn có hình dáng cân đối, ư nhìn. Các bộ phận của ấm như thân ấm, nắp, quay, đáy ấm phải có sự liền mặc, các mối nối được làm tỉ mỉ và chỉn chu. Hơn nữa màu sắc ấm đồng đều. Chất đất được làm bằng đất đá khoáng do vậy thành phẩm vẫn có ít nhiều các hạt thạch anh. Vòi ấm có thể dài ngắn khác nhau, nhưng quan trọng là khi rót, nắp khít khiến nước không bị nhỏ giọt ra ngoài dù nghiêng ấm gần như thẳng đứng.
Nhận biết bằng Tai: Quý trà hữu có thể lấy tay gõ nhẹ vào thành ấm rồi đưa lên tai nghe hoặc dùng nắp ấm đánh vào thân, nghe thấy phát ra kêu đánh như kim loại đập vào nhau thì đấy là hàng thật.
Cảm nhận bằng Tay: Với một số ấm có bề mặt trơn láng, mịn màng, không tì vết thì có một số ấm được làm theo ý đồ của nghệ nhân. Những ấm đó đa phần là ấm đắt tiền. Nắp và miệng ấm khít khao. Ấm tử sa được nung liên tục trong thời gian dài với nhiệt độ nung cao từ 1.190 – 1.270 độ C, chính vì vậy, việc lựa chọn đất phải chuẩn và tay nghề nghệ nhân phải cao thì khi nung ra ấm thành phẩm có độ mịn, và không bị co ngót nhiều.
Lựa chọn ấm Tử Sa qua giá trị của sản phẩm
Một chiếc ấm tử sa với đầy đủ đặc tính tốt sẽ không có giá rẻ, trừ khi đó là ấm trên sàn đấu giá nhằm mục đích giao lưu, kết bạn. Chính vì vậy nếu một chiếc ấm có giá vài trăm nghìn, các bạn hãy đặt nghi vấn về nguồn gốc xuất xứ của nó.
Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín
Hiện nay với nhu cầu sưu tầm và sử dụng ấm Tử Sa ngày càng lớn, có nhiều địa chỉ cung cấp các dòng ấm chén Tử Sa cao cấp. Tuy nhiên bạn hãy tìm hiểu thật kỹ các đơn vị để mình có thể sở hữu các bộ âm chén chất lượng nhé.
Ấm Tử Sa từ xưa đến nay luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều chuyên gia, người yêu trà bởi những tính năng ưu việt. Hy vọng bài viết trên sẽ đem đến những thông tin hữu ích cho quý trà hữu để có thể sở hữu cho mình một bộ sản phẩm ấm Tử Sa chất lượng.
Cộng đồng Yêu trà Việt được hình thành và phát triển với mong muốn là Nơi tôn vinh thương hiệu trà Việt, Nghệ nhân trà Việt, Các vùng trà Việt Nam, Các tour trải nghiệm về Trà, Những quyển sách trà hay, Những kiến thức về Trà, Các địa danh trà quán trên cả nước. Qua đó, Quý trà hữu có thể lựa chọn được các sản phẩm trà An Toàn để sử dụng, tìm được các nơi thưởng trà để đàm đạo, đọc được những cuốn sách hay về Trà. Đặc biệt giao lưu kết nối thêm nhiều bạn trà để cuộc sống thêm nhiều giá trị.
Hãy kết nối với chúng tôi qua:
Group Facebook: https://www.facebook.com/groups/yeutraviet
Fanpage: https://www.facebook.com/YeutraViet
Youtube: https://www.youtube.com/c/yeutravietOfficial
Tiktok: https://www.tiktok.com/@yeutraviet
Gọi hotline
Chat Messenger