Trà không chỉ là một thức uống đơn thuần, mà trà như một nền văn hóa và cũng là niềm đam mê của nhiều tín đồ trà. Kiến thức về trà vô cùng rộng lớn, để hiểu hết những vấn đề này không chỉ ngày một ngày hai. Yêu trà Việt xin giới thiệu tới quý trà hữu lớp học trà tại Hà Nội do Hiệp hội Chè Việt Nam và Yêu trà Việt đồng tổ chức.
Văn hóa trà của người Việt
Văn hóa trà Việt chịu ảnh hưởng phần nhiều từ Trung Quốc nhưng chúng ta vẫn có những nét riêng biệt của mình và đã trở thành một nét văn hóa thưởng trà riêng của người Việt Nam.
Đó chính là cách uống trà bình dị, mộc mạc, gần gũi nhưng cũng rất tinh tế, dung dị phù hợp với bản sắc văn hóa của người Việt Nam. Những điều bình dị đó chỉ là ngồi nhâm nhi một ly trà xanh giải khát dưới mái hiên nhà hay bên vỉa hè trong những buổi trưa hè nắng nóng hay ấm áp trong những đêm đông lạnh giá.
Không khắt khe, cầu kỳ, phức tạp như trà đạo Nhật Bản hay Trung Quốc. Chữ đạo trong trà đạo Việt Nam được hiểu là con đường, là phong cách uống trà của người Việt. Thưởng thức một chén trà mang phong cách Việt chính là thưởng thức cả một nét văn hóa Việt.
Thông tin về các khóa học trà
Hiểu về trà ta hiểu hơn về văn hóa người Việt, các lớp học trà của Hiệp hội Chè Việt Nam sẽ giúp ta có cái nhìn rõ nét hơn về nét đặc trưng này.
1. Lớp học cơ bản – Trà khởi (3 buổi)
Ở lớp học trà cơ bản, sẽ giới thiệu đến bạn tổng quan nhưng cũng không kém phần chi tiết mọi khía cạnh về trà. Đó là kiến thức, lịch sử về trà, trà cụ và các nền văn hóa trà trên thế giới và Việt Nam. Những vùng trà, giống chè đặc trưng cùng các sản phẩm trà của người Việt.
Nội dung chi tiết:
BUỔI 1: Trà Đàm: chia sẻ kiến thức tổng quan về trà
- TIP1: TRÀ NGUYÊN: Kinh nghiệm truy tìm Nguồn gốc tạo nên 1 phẩm trà Ngon, Trà Quý
- TIP2: TRÀ LỢI: Lợi ích của việc uống Trà
- TIP3: TRÀ SỬ: Hành trình của 1 chiếc lá
- TIP4: TRÀ TẠO: Các dòng trà trên thế giới (cách nhận biết, đánh giá & chọn Trà Ngon, Trà Quý)
- TIP5: TRÀ ĐẠO: con đường Trà và hành trình của bạn
BUỔI 2: Pha Trà: hướng dẫn pha trà nghệ thuật
- TIP1: Tính Duy Mỹ – Vẻ đẹp nghệ thuật của Trà
- TIP2: 3 tiêu chí để nhận diện được người pha trà nghệ thuật
- TIP3: 5 điều cần chuẩn bị quan trọng trước khi pha trà
- TIP4: Công thức truyền thừa 9 bước pha trà của Trà Sư để lại
- TIP5: Trải nghiệm pha trà nghệ thuật dưới sự hướng dẫn của Giảng Sư
BUỔI 3: Thiền Trà: nghệ thuật chế tác hạnh phúc qua trải nghiệm “gìn giữ chánh niệm khi thưởng trà”
- TIP1: trải nghiệm thưởng trà theo nghi thức hoàng cung
- TIP2: kết nối thân & tâm qua hành trình thưởng trà
- TIP3: trò chuyện cùng Giảng Sư (hòa kính thanh tịnh)
Ngoài ra các học viên sẽ được nếm thử những phẩm trà từ các vùng miền trên cả nước, từ đó sẽ nhận biết được hương, vị, màu nước của phẩm trà. Tự tay pha cho mình những phẩm trà thơm ngon và thưởng trà ngay tại địa điểm học.
Hotline đăng ký: 0961.959.918
Link đăng ký: https://forms.gle/x5owFLQDdXb6oGYJA
2. Lớp học nâng cao – Trà Nương (9-12 buổi)
Sang đến lớp học nâng cao, các bạn sẽ được giới thiệu chi tiết về các vùng trà của Việt Nam. Quy trình sản xuất ra các dòng trà cơ bản, sau đó sẽ là nhận biết và cách phân biệt các dòng trà thông qua ngoại hình, sắc, hương…và sẽ được hướng dẫn chuyên sâu về cách pha và thưởng trà như thế nào cho đúng để bạn có thể pha được ấm trà ngon, dẫn chuyện được trà, xây dựng được “Guu” phong cách cá nhân.
Nội dung chi tiết
BUỔI 1-2: TRÀ NHÂN: bàn về người Pha Trà & Trà Nương
- TIP1: Hành trình phát triển của 1 Trà Nương
- TIP2: Các hình mẫu trà nương
- TIP3: Hành trình phát triển của 1 Trà Nhân
- TIP3: Định vị mình & lộ trình phát triển sự nghiệp
BUỔI 3-4: Trà Đàm: chia sẻ kiến thức tổng quan về trà
- TIP1: TRÀ NGUYÊN: Kinh nghiệm truy tìm Nguồn gốc tạo nên 1 phẩm trà Ngon, Trà Quý
- TIP2: TRÀ LỢI: Lợi ích của việc uống Trà
- TIP3: TRÀ SỬ: Hành trình của 1 chiếc lá
- TIP4: TRÀ TẠO: Các dòng trà trên thế giới (cách nhận biết, đánh giá & chọn Trà Ngon, Trà Quý)
- TIP5: TRÀ ĐẠO: con đường Trà và hành trình của bạn
BUỔI 5-6: Pha Trà: pha trà chuyên nghiệp
- TIP1: Tính Duy Mỹ – Vẻ đẹp nghệ thuật của Trà
- TIP2: 3 tiêu chí để nhận diện được người pha trà nghệ thuật
- TIP3: 5 điều cần chuẩn bị quan trọng trước khi pha trà
- TIP4: Công thức truyền thừa 9 bước pha trà của Trà Sư để lại
- TIP5: luyện tập pha trà dưới sự hướng dẫn của Giảng Sư
BUỔI 7-8: Trà Quán: 1 ngày đứng quán của Trà Nương
- TIP1: Setup Quán – Đánh thức quán trà cho một ngày mới
- TIP2: Quản lý Bar – Chuẩn bị trước khi tiếp khách
- TIP3: Phục Vụ Khách – Chuỗi quy trình chuyển hóa
- TIP4: Check out Quán – Thu dọn & rời quán
- TIP5: Tổng kết Quán – đúc kết 1 ngày trải nghiệm
BUỔI 9: Trà Đạo: hành trình về Trà của Bạn
- TIP1: 3 con đường Trà Đạo & hành trình của bạn
- TIP2: Guu Style của Bạn nhận ra sau 5 ngày đồng hành
- TIP3: Kết thúc
Hotline đăng ký: 0961.959.918
Link đăng ký: https://forms.gle/SkMTsTVDtRCoHShW8
3. Lớp học chuyên sâu dành cho những người mong muốn mở quán trà – Trà Chủ (15-18 buổi)
Các lớp học trà sẽ được dẫn dắt bởi Giảng sư nhiều năm kinh nghiệm cùng những chuyên gia hàng đầu trong ngành chè của Hiệp hội Chè Việt Nam. Chính sự dày dặn trong kiến thức cùng những trải nghiệm thực tế sẽ mang đến cho bạn những kiến thức trực quan, sinh động không chỉ về Trà mà còn là cách thức vận hành mô hình trà quán sao cho phù hợp với phòng cách, định hướng phát triển.
Đặc biệt sau mỗi khóa học, các học viên không chỉ nhận được một lượng kiến thức vô cùng phong phú và đa dạng mà còn sự đồng hành của Yêu trà Việt trên hành trình với Trà cùng bạn. Hãy liên hệ ngay với Yêu trà Việt để đăng ký học.
Liên hệ trực tiếp qua Hotline đăng ký: 0961.959.918
Cách thức đăng ký lớp học:
Cộng đồng Yêu trà Việt được hình thành và phát triển với mong muốn là Nơi tôn vinh thương hiệu trà Việt, Nghệ nhân trà Việt, Các vùng trà Việt Nam, Các tour trải nghiệm về Trà, Những quyển sách trà hay, Những kiến thức về Trà, Các địa danh trà quán trên cả nước. Qua đó, Quý trà hữu có thể lựa chọn được các sản phẩm trà An Toàn để sử dụng, tìm được các nơi thưởng trà để đàm đạo, đọc được những cuốn sách hay về Trà. Đặc biệt giao lưu kết nối thêm nhiều bạn trà để cuộc sống thêm nhiều giá trị.
Hãy kết nối với chúng tôi qua:
Group Facebook: https://www.facebook.com/groups/yeutraviet
Fanpage: https://www.facebook.com/YeutraViet
Youtube: https://www.youtube.com/c/yeutravietOfficial
Tiktok: https://www.tiktok.com/@yeutraviet
Gọi hotline
Chat Messenger