Xứ Huế thơ mộng mà bình yên với dòng sông Hương êm đềm khiến bất kỳ ai cũng muốn khám phá và tìm hiểu. Thức Trà Cung đình từ lâu đã trở thành một nét ẩm thực vừa tinh tế, vừa sang trọng đặc trưng của mảnh đất Cố đô. Trà Đình Vũ Di là quán trà có một không hai hội tụ các loại đặc sản và được đông đảo người yêu trà xứ Huế yêu thích.
Không gian trà quán
Trà Đình Vũ Di có ý nghĩa khá đặc biệt, theo cô Nguyễn Thị Thu Hà, Chủ nhân của Trà Đình Vũ Di tâm sự: “Trà Đình” là nơi gặp gỡ hội tụ những tâm hồn yêu thích trà, yêu thơ ca và âm nhạc. “Vũ Di”- âm Hán Việt là mưa bay. Ở Huế về mùa đông thường có mưa phùn, từng đám mưa bụi bay nhè nhẹ trong gió đông lạnh giá – để sưởi ấm lòng người còn có gì quý hơn một ấm trà thơm còn nóng trong làn khói nhè nhẹ lan tỏa. “Trà Đình Vũ Di” được hình thành mang một ý nghĩa sâu sắc như vậy”.
Trà Đình Vũ Di cách trung tâm thành phố Huế 7km về hướng Tây, nằm cạnh đồi Thiên An một thắng cảnh nổi tiếng được mệnh danh là “Đà Lạt của xứ Huế”. Trà quán mang trong mình phong cách mộng mơ mà lãng mạng. Với khuôn viên rộng hơn 2500m2, các du khách thỏa thích được ngắm nhìn không gian trà quán đầy hoa cỏ và đặc biệt là sự hiện diện của nhiều loại thuốc quý do chính chủ quán tự tay trồng và chăm sóc hàng ngày.
Không gian thưởng trà được bố trí hài hòa với màu xanh của những tán cây cùng nét cổ kính của những ngôi nhà sàn mái lá, tạo cảm giác yên bình mà gần gũi cho tất cả những người yêu trà khi đến đây thưởng thức. Quán trà cũng được chia làm nhiều không gian thưởng trà khác nhau, vừa có khu không gian mở hài hòa với thiên nhiên, vừa có khu riêng tư mang âm hưởng Cung Đình. Một số gian cấu tạo kiểu nhà sàn, lợp tranh, khá mát mẻ.
Bên cạnh đó, các đồ vật được bày trí đậm phong cách thiền thư giãn, kết hợp với nhạc thiền hoặc nhạc Trịnh nhẹ nhàng khiến tâm hồn ta được thư giãn.
Có rất nhiều bộ trà cụ được trưng bày tại Trà Đình Vũ Di, mỗi thức trà có một bộ riêng để pha chế, thưởng thức và được tuyển lựa kỹ càng từ các nước Nhật Bản, Trung Quốc và có cả những sản phẩm làm từ gốm Bát Tràng.
Hương trà phục vụ
Trà Đình Vũ Di không chỉ là nơi mang đến sự bình yên trong tâm hồn mà còn trở thành một điểm đến mang nét ẩm thực vừa tinh tế trong lòng người dân của mảnh đất Cố đô. Sở hữu hơn 50 loại trà khác nhau phù hợp với mọi đối tượng thưởng thức, từ các dòng trà Cung đình tốt cho sức khỏe đến các dòng trà ướp hoa rất đặc biệt như Hồng, hoa Cúc, hoa Sói, hoa Mộc… Mỗi loại đều mang đến những hương vị đặc biệt, và điều đặc biệt hơn nữa là tất cả các loại hoa trên đều được trồng trong khuôn viên Trà Đình Vũ Di nên rất đảm bảo nguồn gốc, nguyên liệu sạch.
Khi các thực khách đến đây thưởng trà đều được chủ quán giới thiệu về nguồn gốc, công dụng cũng như cách pha, cách thưởng thức sao cho đúng chuẩn. Có thể thấy rằng từ khâu chọn nguyên liệu, cách bảo quản, hình thức pha chế, ướp tẩm… cho đến việc thưởng thức đều đã trở thành nghệ thuật. Trà Đình Vũ Di là nơi hội tụ của sự chuẩn mực ấy.
Trong lúc chờ đợi trà, quý trà hữu sẽ được thưởng thức bánh ngọt như bánh phu thê, bánh đậu xanh, mứt gừng và hạt dưa, hạt bí… Đây là những món vừa làm dậy lên mùi trà, đem lại vị ngọt nơi đầu lưỡi mà còn có tác dụng an thần với mùi hương dịu nhẹ. Cái hay ở chỗ tất cả những món “khai vị” này cũng được Trà Đình Vũ Di thực hiện tẩm ướp thủ công, mang hương vị đặc trưng và đảm bảo vệ sinh, chất lượng.
Không chỉ là nơi thưởng trà, ngắm cảnh và trưng bày các sản phẩm độc đáo, đặc sắc, hiện nay, Trà Đình Vũ Di còn mở thêm Nhà hàng cơm chay Hoa Sen, cũng thuộc khuôn viên rộng rãi hơn 1.000 m2 của Trà Đình Vũ Di. Nhà hàng cơm chay Hoa Sen phục vụ các món chay truyền thống Huế, ngoài cơm phần, cơm dĩa, còn có thêm bánh Bèo, Nậm, Lọc, mỳ khô, bún Huế… Với dịch vụ này, Trà Đình Vũ di như một xứ Huế thu nhỏ với những nét đẹp tinh túy khiến ai đã một lần ghé qua cũng không thể quên.
Đây có lẽ là quán trà lý tưởng cho những ai yêu trà, yêu thích sự thanh tịnh và bình yên. Nếu có cơ hội đến Huế, quý trà hữu hãy ghé Trà Đình Vũ Di và thưởng thức những phẩm trà thơm ngon, đặc trưng mang tâm huyết của trà quán nhé.
Trà Đình Vũ Di
Địa chỉ: Thôn Thượng 1, Thủy Bằng, Hương Thủy, Thừa Thiên Huế
Hotline: 094 848 99 02
Facebook: https://www.facebook.com/tradinhvudihue/
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
——————————————————————————————————————————————————
Cộng đồng Yêu trà Việt được hình thành và phát triển với mong muốn là Nơi tôn vinh thương hiệu trà Việt, Nghệ nhân trà Việt, Các vùng trà Việt Nam, Các tour trải nghiệm về Trà, Những quyển sách trà hay, Những kiến thức về Trà, Các địa danh trà quán trên cả nước. Qua đó, Quý trà hữu có thể lựa chọn được các sản phẩm trà An Toàn để sử dụng, tìm được các nơi thưởng trà để đàm đạo, đọc được những cuốn sách hay về Trà. Đặc biệt giao lưu kết nối thêm nhiều bạn trà để cuộc sống thêm nhiều giá trị.
Hãy kết nối với chúng tôi qua:
Group Facebook: https://www.facebook.com/groups/yeutraviet
Fanpage: https://www.facebook.com/YeutraViet
Youtube: https://www.youtube.com/c/yeutravietOfficial
Tiktok: https://www.tiktok.com/@yeutraviet
Nguồn: ST
Gọi hotline
Chat Messenger