HỒNG THIÊN – Hồng trà Shan tuyết – Tiên Thiên Trà

Hồng Thiên Trà được làm từ nguyên liệu cây chè shan tuyết cổ thụ có tuổi đời từ 200 – 800 tuổi được lên men bán phần (40-60%) theo công thức bí truyền đặc biệt. Mệnh danh loại trà “quốc sắc thiên hương”, Hồng Thiên đẹp cả về sắc nước lẫn hương vị. Khi thưởng thức cứ như đang thả hồn mình ngắm một tuyệt sắc giai nhân.

• Đóng gói: 50g
• Bảo quản trà kín khí, để nơi khô ráo thoáng mát

Tại vùng đất linh Tả Thàng , trên những ngọn núi cao hơn 1000m, những  cây trà cổ thụ sống lặng lẽ giữa rừng già được mây mù bao phủ quanh năm, hàng ngày lấy khí trời qua mây, gió, ánh sáng, và hút nước từ nguồn mạch núi thiêng, lấy hương thơm từ thảm vô số các loài hoa rừng . Chính bởi Thổ Nhưỡng đặc biệt, và khí hậu lạnh sương mù bao phủ quanh năm, cùng với sự chênh lệch về nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn, đã tạo nên những phẩm trà Shan Tuyết cổ thụ vượt trội, chỉ có riêng tại Tiên Thiên Trà.

Hồng Thiên Trà – Hồng Trà, Lên Men Bán Phần

Hồng Thiên là hồng trà của Tiên Thiên. Là phẩm trà cao cấp khác với các phẩm hồng trà có mặt trên thị trường (được lên men 100%) thì Hồng Thiên được lên men bán phần (40-60%). Với tuyệt kỹ truyền thừa nhiều đời trải qua các quy trình phơi héo công phu, sào mềm, vò rồi ủ hương, sấy khô, ủ và sấy lên hương giúp cho Hồng Thiên có hương vị khác biệt, không nồng, không chát, đậm ngọt, màu nước trà đỏ trong như ngọc, sóng sánh như mật ong. Mệnh danh loại trà “quốc sắc thiên hương”, Hồng Thiên đẹp cả về sắc nước lẫn hương vị. Khi thưởng thức cứ như đang thả hồn mình ngắm một tuyệt sắc giai nhân.

Nguyên liệu:

– Những búp chè Shan Tuyết cổ thụ trăm năm tuổi, mọc tự nhiên quý hiếm, vùng Tả Thàng, Mường Khương, Lào Cai, ở độ cao trên 1200m.
– Búp chè 1 tôm 1 lá tươi ngon.

Màu nước – hương vị

– Màu đỏ hồng ánh vàng, hoặc đỏ trong như ruby.

– Hương thơm tự nhiên, độc đáo như mật ong, phảng phất hương cam chanh mát, hương mùa xuân thanh khiết vô cùng hấp dẫn qua từng lượt nước.

– Vị tròn ngọt đậm đà, mềm mại lưu lại trong miệng rất lâu.

Lợi ích của Hồng Thiên Trà đối với sức khỏe: 

Hướng dẫn cách pha Hồng Thiên Trà đúng cách:

• Bước 1: Làm nóng ấm chén để đánh thức hoặc lên hương trà ( nên sử dụng ấm chén bằng đất nung)
• Bước 2: Cho 5gr trà tương đương với 150ml nước vào ấm
• Bước 3: Đổ nước vào ấm
  • Chú ý: Nhiệt độ nước nên để trong khoảng từ 80 độ -90 độ C
  • Thời gian ủ: Trong vòng từ 10- 20 giây.
  • Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà thời gian ủ và nhiệt độ để pha trà ở mức cao hay thấp. Nếu bạn là người ưa thích vị trà đậm đặc hãy ủ trà trong khoảng 20 giây và nhiệt độ nước khoảng 90 độ C. Ngược lại nếu là người yêu thích vị trà thanh thoát, nhẹ nhàng hơn thì hãy ủ trà và pha trà ở nhiệt độ thấp nhất.
• Bước 4: Rót trà và thưởng thức

Lưu ý: Nến rót toàn bộ trà được pha ra một cái tống lớn rồi từ đó mới chia đều ra những chiếc chén con để thưởng thức. KHÔNG NÊN để trà ngâm trong ấm vì vị của trà sẽ bị hâm, nồng, mùi vị trà bị biến đổi cũng như lượt nước sử dụng còn lại là rất ít.