Tham quan các vùng trà trên dải đất chữ S

Tại Việt Nam, cây chè đã trở thành cây công nghiệp phát triển ổn định, mang lại hiệu quả kinh tế cao, tạo việc làm cho nhiều lao động. Việt Nam có nhiều vùng chè nổi tiếng hấp dẫn người yêu thích thưởng trà. Hãy theo chân Yêu Trà Việt khám phá các vùng trà nổi tiếng tại Việt Nam nhé!

Hiện nay, Việt Nam hiện đứng thứ 5 thế giới về xuất khẩu chè và đứng thứ 7 về sản xuất chè toàn cầu. Theo thống kê của Hiệp hội chè Việt Nam, tính đến năm 2020, nước ta có 34 tỉnh, thành phố trồng chè với tổng diện tích 123 nghìn ha, năng suất bình quân đạt gần 95 tạ/ha, sản lượng đạt 1,02 triệu tấn chè búp tươi.

Thiên nhiên đã ban tặng Việt Nam điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tuyệt vời, thích hợp cho cây chè phát triển. Chúng ta tự hào với những giống trà hảo hạng nổi tiếng, xuất phát từ những vùng trà nổi tiếng. Hãy dạo quanh một vòng dải đất hình chữ S và khám phá những vùng trà nổi tiếng dưới đây nhé:

“Đệ nhất danh trà” Thái Nguyên

Thái Nguyên là vùng trà nổi tiếng nhất nhì cả nước với tổng diện tích trông và khai thác khoảng 20.000 ha. Ở đây, cây chè được trồng, chăm sóc theo phương thức cổ truyền, cùng với quy trình thu hoạch và chế biến theo cách thức truyền thống đảm bảo giữ được mùi vị, màu sắc đặc trưng của từng lá tà. Trà xanh truyền thống Thái Nguyên nổi tiếng có hương vị thơm, vị đầu lưỡi đắng, hậu vị ngọt, mà sắc đẹp được nhiều người yêu thích.

Mảnh đất Thái Nguyên trải dài với những nương chè bao la, xanh mướt. Nổi tiếng nhất vùng trồng trà ở Thái Nguyên là xã Tân Cương – thủ phủ của chè Thái Nguyên với những sóng trà xanh tít tắp, nơi được biết tới với loại trà nõn tôm cao cấp thơm ngon, hấp dẫn.

Mộc Châu, Sơn La

Nằm ở khu vực Tây Bắc, Mộc Châu được thiên nhiên ban tặng khí hậu và thời tiết mát mẻ, nguồn đất đai thổ nhưỡng màu mỡ phù hợp cho sự phát triển của giống chè truyền thống cũng như những giống chè nhập từ Nhật Bản. Vùng chè Mộc Châu cũng nổi tiếng là nơi cung cấp nguyên liệu để sản xuất các loại matcha hảo hạng.

Cao nguyên Mộc Châu được xem là một thiên đường du lịch xanh, điểm đến hấp dẫn đối với du khách yêu thích thiên nhiên và ưu khám phá nét độc đáo của núi rừng Tây Bắc. Nếu một lần được đặt chân đến mảnh đất này, bạn đừng quên ghé thăm những ngọn đồi chè xanh tận chân trời, thu hút mọi du khách khi đến đây.

Suối Giàng, Yên Bái

Suối Giàng là một xã vùng cao thuộc huyện Văn Chấn, Yên Bái. Địa hình Suối Giàng khá phong phú với những dãy núi hùng vĩ, mang vẻ đẹp độc, ấn tượng. Đất đai thổ nhưỡng kết hợp với khí hậu quanh năm mát mẻ, mang đặc trưng của miền ôn đới đã giúp cây chè Shan Tuyết cổ thụ phát triển mạnh mẽ, trong đó có cây lên đến 300 trăm năm tuổi.

Đặc sản chè Shan Tuyết Suối Giàng là những cánh chè có lông trắng phủ quanh, không chỉ được mệnh danh là nữ hoàng của các loại chè Việt mà còn rất được ưa chuộng trên thị trường thế giới. Đến Suối Giàng, ngoài dịp thưởng thức đặc sản chè Shan Tuyết, bạn có thể tham quan đồi chè cổ thụ, được hướng dẫn cách hái, sao, pha trà theo văn hóa bản địa, và khám phá những giá trị văn hóa đặc sắc khác của người Mông, trong đó có lễ cúng cây chè tổ.

Tuyên Quang

Hiện nay, toàn tỉnh Tuyên Quang có 8.588 ha chè, sản lượng trên 71.700 tấn/năm. Cùng với những giống chè truyền thống, tỉnh đã đưa vào trồng nhiều giống chè đặc sản có chất lượng và giá trị kinh tế cao như Kim Tuyên, Ngọc Thúy, Phúc Vân Tiên, và phát triển các vùng chè cổ thụ Shan Tuyết. Xã Hồng Thái được coi như Đà Lạt của tỉnh Lâm Đồng, hay Sa Pa của Lào Cai bởi cảnh sắc mộng mơ cùng với khí hậu quanh năm mát mẻ, đây là điều kiện lý tưởng phát triển cây chè tại nơi đây.

Ngoài giống chè trung du truyền thống như chè Shan Tuyết mọc tự nhiên trên rừng, thì diện tích trồng chè của tỉnh Tuyên Quang luôn được mở rộng, năng suất, chất lượng chè cũng tăng lên đáng kể. Các sản phẩm chè của tỉnh cũng được tham dự hội chợ trong nước và quốc tế, được đánh giá cao về chất lượng và mẫu mã sản phẩm.

Bảo Lộc, Lâm Đồng

Tạm xa rời mảnh đất Tây Bắc, Yêu Trà Việt sẽ đưa bạn khám phá vùng trà Bảo Lộc – nơi có địa hình bình sơn nguyên, cùng thung lũng đất bazan rất phù hợp cho sự phát triển của cây chè. Đây là nơi trồng và cung cấp nguồn nguyên liệu trà lớn cho cả nước hiện nay. Nhiệt độ nơi đây quanh năm mát dịu, ôn hòa, khí hậu tuyệt hảo cho cây chè sinh trưởng. Nông trường chè Tâm Châu, Phương Nam,… là những nông trường chè nổi tiếng ở Bảo Lộc. Bảo Lộc nổi tiếng với các loại trà ướp hoa, ướp hương như trà lài, trà sen, trà sâm dứa,… và các đồn điền bạt ngàn của trà ô long chất lượng cao.

Cầu Đất, Đà Lạt

Một vùng trà nổi tiếng khác cũng thuộc tỉnh Lâm Đồng chính là Cầu Đất, Đà Lạt. Cầu Đất cách thành phố Đà Lạt 25 km, đồi chè Cầu Đất là địa điểm lý tưởng để du khách đến tham quan, thưởng lãm, tìm hiểu về cây chè và sự có mặt của nó trên mảnh đất cao nguyên Cầu Đất. Từng thuộc sở hữu của người Pháp, người Hoa, ngày nay Cầu Đất là điểm đến hấp dẫn với những ngọn đồi chè trải dài ngoạn mục nổi tiếng với loại trà Cầu Đất Farm ngon nức tiếng tại Đà Lạt.

Mỗi vùng trà đều hấp dẫn du khách bởi nét riêng, hương vị đặc trưng của trà nơi đó. Hy vọng rằng với những chia sẻ của Yêu Trà Việt bạn sẽ trang bị cho mình thông tin, kiến thức bổ ích và nếu có cơ hội hãy tham quan và trải nghiệm mỗi vùng trà khác nhau để cảm nhận vẻ đẹp thiên nhiên quê hương, đất nước Việt Nam nhé!

Yêu Trà Việt là một diễn đàn chia sẻ các kiến thức văn hóa trà Việt, các địa danh trà quán góp phần mang đến những giá trị tốt đẹp nhất tới cộng đồng yêu trà Việt.

Hãy kết nối với chúng tôi qua:

Group Facebook: https://www.facebook.com/groups/yeutraviet

Fanpage: https://www.facebook.com/YeutraViet

Youtube: https://www.youtube.com/c/yeutravietOfficial

Tiktok: https://www.tiktok.com/@yeutraviet