“Thưởng trà thật đẹp, thật vui” tiếp tục mạch nguồn đam mê trà

Trà luôn có một sức hút lớn đối với nhiều nhà văn, nhà thơ từ xưa đến nay. Sau “Phác thảo danh trà Việt Nam” và “Trà Thượng Ty – 54 giai thoại” tác giả Nguyễn Ngọc Tuấn tiếp tục cho ra mắt tác phẩm “Thưởng trà thật đẹp, thật vui” để tôn vinh những giá trị tốt đẹp của nghệ thuật thưởng trà trong cuộc sống. Cùng Yêu trà Việt khám phá cuốn sách này dưới bài viết sau.

Vốn là một người có niềm đam mê mãnh liệt với trà, nghệ nhân trà Nguyễn Ngọc Tuấn xem công việc của mình là “góp nhặt lại những nét đẹp thưởng trà trong đời sống và mong được tôn vinh những giá trị tốt đẹp đó để chúng ta cùng trân quý và tự hào về văn hóa trà Việt đã có từ bao đời nay”. Anh thừa hưởng niềm yêu thích trà từ truyền thống thưởng trà của gia đình, cuốn sách này ra đời như thể muốn tiếp tục mạch nguồn đam mê và lan tỏa tình yêu đấy đến với mọi người. 

Cầm cuốn sách trên tay cảm nhận được sự công phu và tâm huyết của tác giả với lượng kiến thức phong phú, đó là thành quả sau nhiều năm chiêm nghiệm, dày công đi tìm hiểu, nghiên cứu và gắn bó với cây chè, với nền văn hóa trà Việt Nam.  

“Thưởng trà thật đẹp, thật vui” lần lượt giải mã những yếu tố để tạo nên một buổi thưởng trà tuyệt vời, từ mọi yếu tố “ nhất nước, nhì trà, tam pha, tứ ấm, ngũ quần anh”. Hơn nữa để có một chén trà thơm ngon thì người pha trà cần nắm chắc các kiến thức và biết cách kết hợp các yếu tố từ chọn nước pha trà, chọn trà sao cho phù hợp, chọn ấm hợp loại trà, cách pha trà, cũng không thể thiếu không gian thưởng trà kết hợp với âm nhạc để tạo nên một buổi thưởng trà ấn tượng nhất. 6 yếu tố trên được sắp xếp theo cấp độ từ cao đến thấp, đây chính là điều kiện cần và đủ, tuy nhiên không nhất thiết phải tuân theo và phải đầy đủ các yếu tố như vậy. Nhưng nếu thiếu một trong sáu yếu tố trên thì chưa đạt độ tuyệt vời trong nghệ thuật thưởng trà truyền thống.

Tác giả là người có cơ hội được đi nhiều nơi, sống ở nhiều vùng đất khác nhau, trải nghiệm nhiều nền văn hóa, do vậy mà người nghệ sĩ này mang đến nhiều kiến thức hữu ích, các thông tin và có sự liên tưởng so sánh với các nền văn hóa trà từ nhiều quốc gia khác nhau. 

Cuốn sách không chỉ đề cập đến 6 yếu tố làm nên một buổi pha trà ngon: Nước – Trà – Pha trà – Ấm – Không gian – Âm nhạc, thì không thể thiếu người nghệ nhân pha trà. Người pha trà mang một vai trò quan trọng để mang đến một buổi thưởng trà thêm vui, thêm ý nghĩa. Trà nhân phải thấu hiểu hiểu từng yếu tố, phải đặt mình trong từng hoàn cảnh, không gian pha trà để tạo nên sự hài hòa, làm nổi bật nét văn hóa truyền thống của dân tộc và hơn hết mang đến cảm xúc thăng hoa cho người thưởng trà.

Một điều đặc biệt của cuốn sách, tác giả đã dành 50 trang để viết về ấm Tử Sa, dòng ấm pha trà tốt nhất hiện nay được nghệ nhân miêu tả chi tiết và rõ ràng về chất đất , kỹ thuật làm ấm, cách bảo quản, chăm sóc ấm và giới thiệu những dáng ấm thông dụng nhất hiện nay đến cho độc giả.

Hành trình trải nghiệm về trà cũng chính là hành trình tìm về nền văn hóa – lịch sử của Việt Nam, đây là cơ hội lớn để tác giả được gặp gỡ, giao lưu với những con người có chung niềm đam mê với trà trên toàn thế giới.  “Bạn chưa uống trà, hãy đọc để thấy sự kỳ diệu của trà, một thức uống được ưa thích sau nước. Bạn thường uống trà, hãy đọc để xem mình thưởng trà như thế nào, và tìm cho mình chén trà hoàn mỹ.”

Cộng đồng Yêu trà Việt được hình thành và phát triển với mong muốn là Nơi tôn vinh thương hiệu trà Việt, Nghệ nhân trà Việt, Các vùng trà Việt Nam, Các tour trải nghiệm về Trà, Những quyển sách trà hay, Những kiến thức về Trà, Các địa danh trà quán trên cả nước. Qua đó, Quý trà hữu có thể lựa chọn được các sản phẩm trà An Toàn để sử dụng, tìm được các nơi thưởng trà để đàm đạo, đọc được những cuốn sách hay về Trà. Đặc biệt giao lưu kết nối thêm nhiều bạn trà để cuộc sống thêm nhiều giá trị.

Hãy kết nối với chúng tôi qua:

Group Facebook: https://www.facebook.com/groups/yeutraviet

Fanpage: https://www.facebook.com/YeutraViet

Youtube: https://www.youtube.com/c/yeutravietOfficial

Tiktok: https://www.tiktok.com/@yeutraviet