Nụ hoa trà Shan tuyết – Thức uống tinh khiết từ đất trời

Những cây trà Shan quanh năm được mây mù bao phủ trên rẻo núi cao Tây Bắc, dòng trà quý hiếm bậc nhất mang trong mình tinh hoa từ đất trời. Nụ hoa trà Shan tuyết đang trở thành một thức uống được yêu thích với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng Yêu trà Việt tìm hiểu bài viết dưới đây để có thêm những thông tin hữu ích nhé.

Trên những đỉnh núi cao của miền núi phía Bắc Việt Nam, nơi cây Chè Shan Tuyết Cổ Thụ sống bằng hơi đất, hơi sương, sống bằng linh khí của thiên nhiên đã tạo ra một loại thức uống vô cùng sang trọng mà tinh tế. Đặc biệt, trà nụ hoa Shan tuyết lưu giữ nguyên vẹn tinh hoa của đất trời, đây chính là một món quà vô giá được thiên nhiên ban tặng cho Việt Nam. Những cây chè cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm, sinh trưởng và phát triển ở độ cao trên 1300m so với mực nước biển, chúng mọc hoang dã không cần bất kỳ sự chăm bón bằng hóa chất mà vẫn cao lớn và tươi tốt. Nhờ có điều kiện khí hậu vô cùng phù hợp, nguồn khoáng chất giàu dinh dưỡng tạo ra những phẩm trà sạch, thơm ngon đặc biệt. 

Nụ hoa trà Shan tuyết cổ được tỉa bớt cho hoa tạo trái tốt để lên những mầm cây chuẩn cho tương lai. Từ cuối tháng 10 đầu tháng 11 hàng năm, đây là thời điểm tốt nhất để người ta bắt đầu thu hoạch hoa và nụ trà Shan tuyết, những cây chè cao hàng chục mét vài người ôm mới xuể nên rất khó để thu hái. Bằng đôi chân thoăn thoắt để trèo lên cây cao cùng bàn tay lành nghề với kỹ thuật chuyên nghiệp, nụ hoa trà vẫn được hái nhẹ nhàng và đảm bảo chất lượng tốt nhất đến với người yêu thích thưởng thức dòng trà này. Những nụ hoa trà còn ngậm sương núi, thời điểm này hoa và nụ có hương thơm dịu nhẹ và chứa nhiều dưỡng chất tốt nhất từ cây chè Shan tuyết cổ thụ. Sau khi thu hoạch về trà được phơi sấy theo phương pháp thủ công của bà con các dân tộc Mông, Tày, Dao ở vùng núi phía Bắc nên vẫn giữ nguyên hương vị tự nhiên mà đậm chất núi rừng.

Trà hoa khi pha có màu thanh khiết tự nhiên, màu vàng như màu mật ong, mùi thơm dịu của hoa trà. Nếu để ý kỹ bạn có thể thấy lớp lông mao nhỏ trong nước, đây là một trong những đặc trưng riêng biệt khiến cây chè Shan rừng khác hoàn toàn so với những dòng chè trung du khác. Nhấp ngụm trà nụ Shan Tuyết, bạn sẽ khó có thể quên được vị trà hơi chát nhưng êm, không đắng gắt mà lại đượm vị ngọt hậu của trà. Hương trà thơm mùi cỏ sớm ngai ngái. Khi uống vào cuống họng sẽ cảm thấy ngọt dần. Hoa trà rất thích hợp cho chị em phụ nữ và ngay cả cánh mày râu ưa thích sự ngọt ngào, vào mùa hè thưởng thức ấm trà nụ hoa để nguội hay để vào ngăn mát tủ lạnh thì còn gì bằng. 

Cây chè Shan tuyết hấp thụ những dưỡng chất tinh khiết từ đất trời nên mang trong mình nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Khi dùng trà hoa Shan tuyết sẽ cảm nhận được những lợi ích tuyệt vời.

• Nụ hoa trà Shan tuyết giúp cơ thể thanh lọc và loại trừ những độc tố trong cơ thể vì trong quá trình ăn uống cơ thể hấp thụ rất nhiều chất béo và các chất không tốt cho sức khỏe, uống trà nụ Shan sẽ cảm nhận đường ruột vô cùng thoải mái, dễ chịu.
•  Đối với những người thường xuyên làm việc trí óc, sử dụng dòng trà này sẽ giảm stress, tinh thần minh mẫn, ngủ ngon và sâu hơn. Hơn nữa giúp ổn định thần kinh và hỗ trợ sự tập trung, tăng cường trí nhớ phòng ngừa tuổi già bị lãng trí.
• Trà hoa Shan tuyết cổ thụ rất tốt cho làn da của các chị em phụ nữ, làm mịn da, chống tàn nhang và ngăn ngừa sự phát triển của các hắc tố gây sạm nám melanin, làm chậm quá trình lão hóa giúp lưu giữ vẻ đẹp tươi  trẻ.
• Người cao tuổi sử dụng các dòng trà từ cây chè Shan Tuyết giúp phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, loại bỏ các độc tố trong cơ thể, tái tạo các tế bào trong cơ quan chức năng của cơ thể.  

Để pha một ấm trà hoa nụ Shan tuyết ngon đúng vị thì nước pha nên để ở nhiệt độ 85 độ C, ngâm trà từ 30-40s, các những tuần nước tiếp theo thì ngâm thêm 3-5 giây thì rót ra hết để dùng. Nếu như pha đúng chuẩn thì có thể pha được 8 đến 9 lần nước mà vẫn giữ được vị ngọt thơm vốn có của núi rừng Tây Bắc. 

Nụ hoa trà Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi đa phần mọc hoang, hấp thu khoáng chất thiên nhiên mà sống nên SẠCH và rất AN TOÀN cho người sử dụng. Nếu có cơ hội hãy thử trải nghiệm và thưởng thức dòng trà đặc sản Tây Bắc này. Hiện nay có nhiều đơn vị cung cấp các phẩm trà hoa Shan tuyết cổ thụ an toàn như Trà cụ Thành, Trà Shanam, Tiên Thiên Trà…Qúy trà hữu có thể liên hệ để đặt ngay cho mình những phẩm trà nụ hoa Shan tuyết chất lượng nhé!. 

Cộng đồng Yêu trà Việt được hình thành và phát triển với mong muốn là Nơi tôn vinh thương hiệu trà Việt, Nghệ nhân trà Việt, Các vùng trà Việt Nam, Các tour trải nghiệm về Trà, Những quyển sách trà hay, Những kiến thức về Trà, Các địa danh trà quán trên cả nước. Qua đó, Quý trà hữu có thể lựa chọn được các sản phẩm trà An Toàn để sử dụng, tìm được các nơi thưởng trà để đàm đạo, đọc được những cuốn sách hay về Trà. Đặc biệt giao lưu kết nối thêm nhiều bạn trà để cuộc sống thêm nhiều giá trị.

Hãy kết nối với chúng tôi qua:

Group Facebook: https://www.facebook.com/groups/yeutraviet

Fanpage: https://www.facebook.com/YeutraViet

Youtube: https://www.youtube.com/c/yeutravietOfficial

Tiktok: https://www.tiktok.com/@yeutraviet