Ngành chè Việt Nam, một bức tranh đa sắc màu được dệt nên từ những đồi chè xanh mướt trải dài trên khắp các vùng miền đất nước, đã vượt xa giá trị đơn thuần của một tách trà để trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống kinh tế – xã hội. Hơn cả một thức uống, chè là câu chuyện về sự nỗ lực, kiên trì và khát vọng vươn lên của một ngành công nghiệp mang đậm dấu ấn văn hóa và bản sắc dân tộc.

Từ góc độ kinh tế, ngành chè đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tăng trưởng và phát triển.  Kim ngạch xuất khẩu chè hàng năm đạt hàng trăm triệu USD, đưa hương vị chè Việt đến hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Sự hiện diện của sản phẩm chè Việt Nam trên thị trường quốc tế, từ những thị trường quen thuộc như Trung Quốc, Nga, Pakistan đến những thị trường khó tính với tiêu chuẩn chất lượng khắt khe như Mỹ, EU và Nhật Bản, chính là minh chứng rõ nét cho chất lượng và uy tín mà ngành chè Việt Nam đã dày công xây dựng. Nguồn thu ngoại tệ đáng kể từ xuất khẩu chè không chỉ đóng góp vào tăng trưởng kinh tế chung mà còn tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của ngành.

Không chỉ dừng lại ở giá trị kinh tế thuần túy, ngành chè còn là nguồn sống cho hàng triệu lao động, đặc biệt là ở khu vực nông thôn, miền núi. Toàn bộ chuỗi giá trị của ngành, từ khâu trồng trọt, chăm sóc, thu hái đến chế biến, đóng gói và kinh doanh, đều tạo ra cơ hội việc làm và thu nhập ổn định cho người dân. Ngành chè đã góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống, và thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội ở nhiều vùng nông thôn, biến những vùng đất khô cằn thành những đồi chè xanh tươi, trù phú. Những câu chuyện thành công về chuyển đổi nông thôn mới nhờ phát triển ngành chè đã trở thành những điển hình đáng học hỏi và nhân rộng. Bên cạnh đó, ngành chè cũng đóng góp đáng kể vào ngân sách nhà nước thông qua các khoản thuế, phí, tạo nguồn lực quan trọng cho đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng, giáo dục, y tế và các lĩnh vực khác, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân.

Hơn nữa, ngành chè còn đóng vai trò như một động lực thúc đẩy sự phát triển của các ngành công nghiệp phụ trợ. Từ sản xuất máy móc, thiết bị chế biến, bao bì đến vận chuyển và dịch vụ, tất cả đều được hưởng lợi từ sự phát triển của ngành chè. Điều này không chỉ góp phần hoàn thiện chuỗi giá trị của ngành mà còn tạo ra một hệ sinh thái kinh tế đa dạng và năng động, tăng cường sức cạnh tranh của nền kinh tế.

Về mặt xã hội, ngành chè góp phần gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của dân tộc. Văn hóa trà Việt Nam, với những nét tinh tế từ khâu trồng, pha, thưởng thức đến các nghi lễ, phong tục liên quan, đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Việt. Những đồi chè xanh mướt trải dài trên các vùng cao nguyên không chỉ là nguồn cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chè mà còn là điểm du lịch hấp dẫn, thu hút du khách trong và ngoài nước, mang lại nguồn thu nhập cho người dân địa phương và góp phần quảng bá hình ảnh đất nước. Đặc biệt, việc phát triển ngành chè ở miền núi, biên giới còn mang ý nghĩa chiến lược trong việc đảm bảo an ninh lương thực, an ninh quốc phòng, phủ xanh đất trống, đồi trọc, chống xói mòn, bảo vệ môi trường và ổn định cuộc sống cho đồng bào dân tộc thiểu số.

Nhận thức được tầm quan trọng của việc phát triển bền vững, ngành chè Việt Nam đang nỗ lực chuyển đổi sang mô hình sản xuất thân thiện với môi trường. Việc áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất sạch, hữu cơ như VietGAP và GlobalGAP không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế – xã hội bền vững.

Tuy nhiên, trên con đường phát triển, ngành chè Việt Nam vẫn phải đối mặt với không ít thách thức. Cạnh tranh quốc tế ngày càng gay gắt, biến đổi khí hậu, biến động giá nguyên liệu, chất lượng sản phẩm chưa đồng đều và thiếu liên kết trong chuỗi giá trị là những vấn đề cần được quan tâm và giải quyết. Để vượt qua những khó khăn này và phát triển bền vững, ngành chè cần tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu mạnh, tăng cường liên kết trong chuỗi giá trị, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất và chế biến, đồng thời chú trọng phát triển theo hướng bền vững, thân thiện với môi trường.

Sự kiện “CHÈ VIỆT – DI SẢN & TƯƠNG LAI” chính là một cơ hội quý báu để tôn vinh những đóng góp to lớn của ngành chè đối với đất nước, đồng thời là diễn đàn để các bên liên quan, từ nhà quản lý, doanh nghiệp đến người nông dân, cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm, tìm kiếm giải pháp, hợp tác đầu tư và hướng tới một tương lai tươi sáng cho ngành chè Việt Nam. Đây là dịp để khẳng định vị thế và tiềm năng của ngành chè Việt Nam trên trường quốc tế, đồng thời  xây dựng một ngành chè bền vững, thịnh vượng, góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội của đất nước.

Tác giả Phạm Bằng Giang – Theo https://duluanxahoi.vn/