Chào mừng ngày chè thế giới 21/5/2024 – Tọa đàm Lan tỏa Trà Việt đến Người Việt

Nằm trong chuỗi hoạt động sự kiện chào mừng Ngày Chè Thế Giới 21/5, Cộng đồng Yêu trà Việt phối hợp cùng Hiệp Hội Chè Việt Nam, Dự án Phiên Chợ Quê – Tinh Hoa trà Việt tổ chức chương trình chào mừng cùng buổi tọa đàm “Lan tỏa Trà Việt đến Người Việt”.

BTC cùng chụp ảnh lưu niệm với khách mời và người yêu trà

Sự kiện có sự tham dự của ông Lê Đức Thịnh – Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam), Ông Hoàng Vĩnh Long – Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam; Nhà Sử học Dương Trung Quốc; Giáo sư sử học Lê Văn Lan; Bà Nguyễn Thị Ngà – Chủ tịch Hội Chè tỉnh Thái Nguyên, Ông Trương Hán Văn – Nguyên Tổng Thư ký Hội Văn hóa dân gian truyền thống Trung Quốc; Ông Nguyễn Cao Sơn – Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Trà, Ông Nguyễn Quốc Hùng – Tổng Biên Tập Tạp chí Kinh tế & Đồ uống, Ông Kiều Phúc Quý – Chủ nhiệm ban quản trị Cộng đồng Yêu Trà Việt, Bà Nguyễn Thị Tuyết Nhung – Sáng lập dự án Phiên Chợ Quê, Tinh Hoa Trà Việt cùng đông đảo doanh nhân, nghệ nhân và những người yêu trà.

Đại diện Ban tổ chức Chụp hình với Nhà Sử học Dương Trung Quốc; Giáo sư sử học Lê Văn Lan

Trải qua hơn 5.000 năm lịch sử, ngành chè đã đóng góp những giá trị thiết thực đến sức khỏe, văn hóa, kinh tế và xã hội trên thế giới. Chè hiện được trồng ở hơn 35 quốc gia, và hỗ trợ hàng chục triệu người, từ những người nông dân cần mẫn trồng và thu hái lá trà, đến những nghệ nhân chế biến trà với lòng đam mê và tay nghề tinh xảo, tất cả đều góp phần tạo nên những chén trà tuyệt vời. Đối với nhiều nền văn hóa khác nhau, trà như một nét đẹp truyền thống lâu đời, là thức uống không thể thiếu trong mọi hoạt động thường nhật của người dân.

Mở đầu buổi Trà đàm, ông Hoàng Vĩnh Long – Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam đã có những chia sẻ về ý nghĩa Ngày Chè thế giới và định hướng hoạt động của Hiệp hội Chè Việt Nam nhằm thúc đẩy ngành chè phát triển bền vững.

Ông chia sẻ: “Trà là thức uống lâu đời, tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới chỉ sau nước. Triển vọng ngành chè ngày càng phát triển, tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người nông dân, thúc đẩy phát triển kinh tế cùng nhiều lợi ích và các giá trị thực tế mà ngành trà mang lại. Ngày Chè thế giới 21/5 là cơ hội để tôn vinh di sản văn hoá Trà, những lợi ích sức khỏe và tầm quan trọng kinh tế của cây chè, sản phẩm trà, đồng thời nỗ lực cho phát triển sản xuất chè bền vững, đảm bảo lợi ích của Trà với con người, văn hoá, môi trường qua nhiều thế hệ.”

Ông Hoàng Vĩnh Long – Chủ tịch Hiệp Hội Chè Việt Nam

Tại buổi Trà đàm này, ông Kiều Phúc Quý, đại diện Ban quản trị Cộng đồng có những chia sẻ về hành trình Yêu Trà Việt đã đang và sẽ tiếp tục lan tỏa sứ mệnh là nơi quy tụ, kết nối, lan tỏa giá trị văn hóa trà Việt, là kênh thông tin uy tín về Trà tại Việt Nam, cầu nối người yêu trà trên thế giới. Yêu Trà Việt đã từng bước xây dựng hệ sinh thái đa kênh từ Website, Facebook đến Youtube nhằm giúp các trà hữu có thể dễ dàng tiếp cận được kiến thức, thông tin về trà một cách tốt nhất.

Ông Kiều Phúc Quý – Trưởng ban quản trị Cộng đồng Yêu trà Việt

Chia sẻ tại buổi tọa đàm, Ông Nguyễn Cao Sơn – Nghệ nhân văn hóa ẩm thực trà chia sẻ nhiều thông tin hữu ích về sự phát triển và lan tỏa văn hóa trà Việt trong thời gian vừa qua, sự kết hợp giữa Ẩm và Thực để Trà Việt tiếp cận nhiều hơn đến người Việt.

Ông Nguyễn Cao Sơn – Nghệ nhân văn hóa ẩm thực trà chia sẻ

Chia sẻ tại trà đàm, Giáo sư sử học Lê Văn Lan và Nhà sử học Dương Trung Quốc đã có những chia sẻ chân tình về đóng góp chung của ngành chè trong sự phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội của nhân loại. Hai nhà sử học đã bày tỏ mối quan tâm sâu sắc về tiến trình phát triển của ngành chè trong tương lại, tìm hướng đi mới để đa dạng sản phẩm chè, đưa trà Việt đến gần người tiêu dùng trong nước, để trà Việt thành đặc sản được mọi nhà “săn đón” và để Chè Việt Nam chinh phục người Việt Nam.

Giáo sư sử học Lê Văn Lan chia sẻ tại tọa đàm

Nhà sử học Dương Trung Quốc chia sẻ tại tọa đàm

Cũng trong sự kiện, Ông Trương Hán Văn – Nguyên Tổng Thư ký Hội Văn hóa dân gian truyền thống Trung Quốc cũng có đôi lời chia sẻ về trà Việt, Ông đánh giá cao tiềm năng phát triển của Trà Việt. Hiện nay kỹ thuật chế biến trà Việt Nam đã đạt được nhứng bước tiến để cho ra đời những phẩm trà suất sắc. Đặc biệt Việt Nam có lợi thế với những vùng nguyên liệu cây chè Shan tuyết cổ thụ. Đó chính là những tiềm năng phát triển lớn của Trà Việt mà các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nên kết hợp với nhau để ngành chè Việt Nam phát triển mạnh mẽ hơn nữa.

Ông Trương Hán Văn – Nguyên Tổng Thư ký Hội Văn hóa dân gian truyền thống Trung Quốc

Buổi Trà đàm được diễn ra tại phố sách Hà Nội 19/12, không gian sách thơ mộng và yên bình. Phố sách Hà Nôi 19/12 là không gian ngập tràn tri thức và thanh bình rất thích hợp để tổ chức những buổi trà đàm và tìm hiểu về văn hóa trà Việt Nam.

Bà Nguyễn Thị Tuyết Nhung – Chủ dự án Phiên Chợ Quê, Tinh Hoa Trà Việt chia sẻ: Thưởng trà và đọc sách trở thành một nét văn hóa độc đáo, tao nhã của người Việt. Uống trà kết hợp với đọc sách để thêm phần nho nhã, thanh tao, dễ dàng tiếp thu những kiến thức mới. Thưởng trà để tăng phần tỉnh táo, hưng phấn cho người đọc, thổi bùng lên ngọn lửa đam mê tìm kiếm tri thức của nhân loại. Với mong muốn trà gắn liền với sách và ngược lại, ban tổ chức lựa chọn phố sách Hà Nội 19/12 là địa điểm để các nhà trà, quý trà hữu giao lưu gặp mặt nhân dịp Ngày Chè thế giới.

Tiếp nối chương trình là những chia sẻ từ phía các đơn vị sản xuất, những người yêu trà về những câu chuyện nhằm nâng cao giá trị thương hiệu trà Việt. Các cách thức và giải pháp để trà Việt gần gũi hơn với người Việt.

Xen giữa các nội dung chia sẻ là hai tiết mục rất đặc biệt đến từ nghệ sỹ sáo mông Ly Min Cường và Trà Chủ An Gia Trà Trương Lê An với biệt tài múa ấm.

Nghệ sỹ trẻ Ly Min Cường biểu diễn sáo Mông

Ông Trương Lê An – Trà chủ An Gia Trà chia sẻ về tiết mục múa ấm

Một số hình ảnh đẹp khác tại sự kiện:

Bà Nguyễn Thị Ngà – Chủ tịch Hội Chè Thái Nguyên cùng các thành viên hội tham gia sự kiện

Cộng đồng Yêu trà Việt được hình thành và phát triển với mong muốn là Nơi tôn vinh thương hiệu trà Việt, Nghệ nhân trà Việt, Các vùng trà Việt Nam, Các tour trải nghiệm về Trà, Những quyển sách trà hay, Những kiến thức về Trà, Các địa danh trà quán trên cả nước. Qua đó, Quý trà hữu có thể lựa chọn được các sản phẩm trà An Toàn để sử dụng, tìm được các nơi thưởng trà để đàm đạo, đọc được những cuốn sách hay về Trà. Đặc biệt giao lưu kết nối thêm nhiều bạn trà để cuộc sống thêm nhiều giá trị.

Hãy kết nối với chúng tôi qua:

Group Facebook: https://www.facebook.com/groups/yeutraviet

Fanpage: https://www.facebook.com/YeutraViet

Youtube: https://www.youtube.com/c/yeutravietOfficial

Tiktok: https://www.tiktok.com/@yeutraviet