Tin tức, Tin tức hoạt động offline
Thông cáo Báo Chí Ngày Văn Hoá Trà Việt 2026 tại Mộc Châu Sơn La
“Thưởng Trà – Ngắm Hoa – Mạn Đàm Trà Việt” với Đường Hoa Anh Đào Đẹp Và Lớn Nhất Mộc Châu
Mộc Châu, ngày 14 tháng 01 năm 2026
Hòa trong không khí rộn ràng của Chương trình Du lịch “Mộc Châu – Hẹn Ước Mùa hoa” năm 2026, UBND phường Mộc Châu – HTX Amazing Mu Náu – Maison De Thé Mộc Châu – Mu Náu Farm rất hân hạnh được góp phần lan tỏa vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa thưởng trà và phong tục tập quán của bà con các Dân Tộc người Mộc Châu – Khu du lịch quốc gia, Điểm đến thiên nhiên hàng đầu thế giới 
,
,Phòng Trà Cao Sơn Mộc Châu ( Maison De Thé Mộc Châu ) chính thức tổ chức sự kiện Ngày Văn Hoá Trà Việt 2026 với chủ đề ” Thưởng Trà – Ngắm Hoa – Mạn Đàm Trà Việt ” khai mạc Chương trình Du lịch “Mộc Châu – Hẹn ước Mùa hoa” năm 2026 tại Mộc Châu kéo dài từ ngày Thứ 7 ngày 17.01 đến Chủ Nhật ngày 18.01.2026 tại Maison De Thé Mộc Châu – Số 19 Ngõ 576 Trần Huy Liệu – Phường Mộc Châu – Sơn La
Sự kiện sẽ có sự tham gia của đại diện :
– Cộng Đồng Yêu Trà Việt – Công ty Cổ phần phát triển Cộng đồng Yêu trà Việt
– Gốm Và Trà Cụ An Thổ Túc
– Đài Phát Thanh Truyền Hình Hà Nội
– Công Ty TNHH Cao Sơn Trà Việt
– Đài Truyền Hình Hà Nội
– Maison Care Việt Nam
– HTX Amazing Mu Náu
– Mu Náu Farm
– Gốm Thuận An Đường
– Chè Kho Bằng An
– Vô Tứ Trà
– Thư Pháp Gia Nhất Trần
– Trà hữu từ khắp mọi miền trên tổ quốc về tham dự Sài Gòn, Đà Lạt, Quảng Ninh, Phú Thọ, Hải Phòng, Ninh Bình,Tuyên Quang, Hà Nội, cùng nhiều khách tham quan trong và ngoài nước ….
Nhằm tôn vinh Trà Việt sau mỗi tách trà chúng tôi sẽ đưa quý trà khách vào một không gian thuần Việt “Sắp Đặt hình ảnh 54 Dân Tộc Anh Em kết hợp với nếp nhà Mông bản địa của Người Mông Hang Táu Tà Số Mộc Châu” đó là sự kết hợp giữa thưởng thức trà Ôlong đặc sản Mộc Châu với văn hoá của người Mộc Châu nói riêng và người Việt nói chung, tất cả đều có mặt tại Không Gian Phòng Trà Cao Sơn Mộc Châu, nơi những trưng bày đầy tính nghệ thuật như ấm chén trà cụ thuần Việt của An Thổ Túc, cây bonsai mini kết hợp với cắm hoa Anh Đào nghệ thuật, bộ trà cụ cổ, ấm tích, những khay trà làm bằng gỗ nguyên khối của Yêu trà Việt khắc hoạ hoa văn hoạ tiết trống đồng tinh tế , bình hoa lọ gốm tinh tế … đều gợi nhớ về văn hoá uống trà của người Việt.
Đặc biệt, quý trà hữu sẽ được thưởng thức tất cả các danh trà đặc biệt của Mộc Châu Sơn La đó là Trà Ôlong , để tìm hiểu thêm về văn hóa trà Việt. Những trải nghiệm đó sẽ mang đến cho quý khách một trải nghiệm mới về văn hóa trà Việt: mộc mạc, nhưng công phu và trân quý. Thưởng thức mỗi chén trà ấm nóng chính là thưởng thức cái tinh hoa của trời đất lắng đọng trong từng đọt trà.
Ngày Văn hóa Trà Việt 2026 tại Mộc Châu bao gồm những hoạt động văn hóa thú vị và đầy ý nghĩa như: trình diễn thư pháp, thổi sáo, khèn Mông, tọa đàm về trà Việt… Trong đó, đặc biệt nhất có lẽ sẽ là lần đầu tiên trà khách được thưởng thức 01 trong 03 phẩm trà được chính tay Nghệ nhân Trà Nguyễn Cao Sơn – Nghệ nhân Văn hoá Ẩm thực Trà Việt Nam lựa chọn phục vụ tại Tiệc Trà Cấp Quốc Gia : Cố Tổng Bí Thư Nguyễn Phú Trọng tiếp TBT Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình. Đây là phẩm trà Ôlong Xanh Bồi Hoả đã đạt giải nhất TH tại AVPA Paris 2019 . Quý khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng nhận diện, thưởng hương vị thực tế của Ôlong Lão Trà ( Ôlong Xanh Bồi Hoả ) có mặt tại sự . Đó là một nét đẹp khác rất đáng trân quý của văn hóa Việt.
Sự Kiện Chính Và Khung Thời Gian Cụ Thể
I. Ngày 17.01 tại Quảng trường 8/5
– Cả ngày (sáng từ 8h-11h, chiều từ 14h-17h; tối 19h -22h)
– Trình diễn viết Thư pháp Việt trên giấy khổ lớn
– 19h30 : Chương trình nghệ thuật khai mạc Lễ hội “Mộc Châu – Đắm say mùa hoa”, phát động cuộc thi ảnh Check-in “Mộc Châu – Miền hoa gọi nắng” cuộc thi mã quét QR; diễu hành xe hoa đường phố
II. Ngày 18.01 : Cả ngày (sáng từ 8h30-11h, chiều từ 14h-17h) tại Khu Du Lịch Mu Náu – HTX Amazing Mu Náu – Mu Náu Farm
– Hoạt động tham quan, hái quả, check-in săn mây, đón bình minh, hoàng hôn…Trưng bày, giới thiệu các sản phẩm trà, trình diễn nghệ thuật pha trà, thưởng trà; Trưng bày giới thiệu ấm chén trà cụ thuần Việt của An Thổ Túc và Nghệ nhân Ưu Tú Tô Thanh Sơn Bát Tràng
– Trình diễn thời trang thực cảnh ” Mộc Châu – Rực rỡ sắc Hoa Anh Đào” tại Con đường Anh Đào Mu Náu – Khu Du Lịch Mu Náu
Nghệ nhân trà Nguyễn Cao Sơn chia sẻ:
” Vừa có mặt chốn cung đình vương giả, vừa có mặt nơi thôn dã bần hàn; thứ mà từ nhà tu hành sống nơi ẩn dật, nhà nho, các tao nhân mặc khách cho đến các nhà chính khách hiện nay đều ưa thích … đó là Trà.
Trà có từ lâu đời trên 5000 năm Văn Minh Trà Việt, Việt Nam là một trong bảy cường quốc trà trên thế giới, đã tổ chức nhiều lễ hội để tôn vinh trà. Trà gắn với văn hoá Việt Nam lâu đời. Ngay từ thế kỉ thứ III, người ta đã biết cách pha trà với nước sôi để làm thức uống. Thông qua trà, những triết học nhân sinh được khởi nguồn, tâm tư cảm xúc con người được trải ra, hoà đồng cùng thiên nhiên, giản dị, bình dân như hoa cỏ chim muông.
Trước kia, trà chỉ xuất hiện trong nhà chùa, các bậc tu hành dùng trước khi vào một khoá lễ hay kết thúc mỗi buổi toạ thiền, tĩnh tâm. Về sau, trà được dùng trong cung đình cho các bậc vua chúa, giới quí tộc, nhà nho, các bậc cao nhân … trong các cuộc cờ, thưởng hoa, vọng nguyệt. Ngày nay, trà được dùng cho mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi”.
Trà ngon cũng như bạn hiền, chỉ may mắn gặp chứ không phải cầu mà được. Hàng ngàn năm qua đi, trà không chỉ là thú vui ẩm thực mà được nâng tầm và phân loại: Trà nghệ (thiên về nghệ thuật), Trà lễ (thiên về nghi lễ) và Trà đạo (thiên về đạo đức).
Cầu kỳ đầu tiên trong nghệ thuật uống trà là bộ đồ uống theo mùa: đông ẩm và hạ ẩm. Nếu là mùa đông, chén có thành đứng, lòng sâu, miệng chén thu lại và chén không có quai để khi trời lạnh, tay giá có thể đặt chén trà trong lòng hai bàn tay mà lăn cho ấm. Nếu là mùa hạ, chén thấp và miệng chén cũng không có quai để khi đưa ra mời khách thì cả chủ và khách đều phải đưa hai tay ra đón nhận. Quai ấm thường làm rời, bằng mây hoặc kim loại uốn cong để xách cho đỡ mỏi chứ không làm bắt vào thân để cầm và cũng phải dùng đến hai tay vừa rót vữa đỡ cung kính.
Bộ đồ uống phải thích hợp với số lượng người uống. Một người uống là độc ẩm, ấm cực bé, chỉ bằng quả cau. Hai người uống là đối ẩm, nhiều người cùng uống là đồng ẩm, quần ẩm.
Nước để nấu pha trà là loại nước tinh khiết, không tạp chất, nước thượng nguồn, nước đáy sâu… Cầu kỳ hơn, các cụ xưa còn hứng nước sương đọng trên lá sen mới sớm, trong như ngọc.
Trước khi pha trà, ấm chén phải thật sạch sẽ, nước phải thật sôi, nổi bong bóng cá. Đun bằng ấm đất, than tàu, lò đất và phải theo trình tự, để ấm chén thật nóng, dội nước sôi lên ấm và chén, trà được tráng nước sôi sạch sẽ để cho cảm giác “tuần trà đầu thơm ngon, tuần trà sau chát ngọt” (Nguyễn Tuân) Rót trà phải theo nguyên tắc rót ra chén tống, sau mới rót ra chén quân vì “rượu trên be, chè đáy ấm”.
Trong truyền thống của người Việt, người dưới pha trà cho người trên, phụ nữ pha trà cho đàn ông để tỏ lòng kính trọng. Xuất phát từ văn hoá Việt, uống trà là dịp để cả nhà xum họp, nề nếp gia phong được trọn hiếu, để là cái cớ để bạn hữu tâm giao, tri kỷ để mà thấu tỏ, mà trân trọng nhau hơn…
Khác với rượu. Rượu ta có thể uống cùng người thân, kẻ sơ. Nhưng đã chung một bàn trà, ta khó tìm được kẻ “sơ” ở đây mà chỉ có thể là những bạn tâm giao tri kỷ, hiểu biết giá trị của nhau, tôn trọng sở thích của nhau … Rượu có thể nhấm nháp (ẩm nhẩm) nhưng trà thì không. Ông cha ta đã từng nói “rượu ngâm nga, trà liền tay” và lại có câu “trà tam, rượu tứ” là nói đến số lượt uống vừa đủ để thưởng thức cái tinh khiết của đất trời được chưng cất trong chén trà. Con người có tới “ngũ” quan thì tất cả các ngũ quan ấy phải được thưởng thức trà!
Thưởng trà là một cách khiến lòng ta thanh thản, dịu dàng. Thức dậy trong ta những chiêm nghiệm, trách nhiệm trước bản thân, trước cuộc đời; mơn man trong ta những triết lý nhân sinh. Một chút lãng mạn, một chút thơ mộng làm cho tâm hồn người ta như được nhân lên gấp bội những giá trị về Chân – Thiện – Mĩ. “Chè ngon cũng như bạn hiền” sẽ giúp chúng ta thả bớt những nhọc nhằn toan tính trong cuộc sống hôm nay mà cảm ơn, mà tri ân những điều người xưa gửi lại qua hương vị một chén trà.
Tôn vinh tinh hoa trà Việt trong Không Gian Phòng Trà Cao Sơn Mộc Châu, Ngày Văn Hóa Trà Việt 2026 tại Mộc Châu Sơn La thực sự góp phần lưu giữ và quảng bá văn hoá trà Việt Nam tới du khách trong và ngoài nước.
———
BTC Ngày Văn Hoá Trà Việt tại Mộc Châu Sơn La
Maison De Thé Mộc Châu – Số 19 Ngõ 576 Trần Huy Liệu – Phường Mộc Châu – Sơn La
Liên hệ báo chí:
Nguyễn Cao Sơn
E: caosontra@gmail.com
M: +84 915099789
+84 842222228