Tin tức, Tin tức ngành chè
Hơn 30 tỉnh của Việt Nam trồng cây Chè, thức uống hàng đầu thế giới, cực tốt cho sức khỏe
Mặt hàng này trị giá xuất khẩu hàng trăm triệu USD và được trồng tại hơn 30 tỉnh, thành phố của Việt Nam.
Đây là mặt hàng gắn bó thân thiết với người Việt Nam. Người xưa thường nói “chén trà là đầu câu chuyện“. Bởi lẽ chè hay trà là thức uống gần gũi và thường được dùng để tiếp đãi khi khách tới chơi nhà. Ngoài ra, đây cũng là một mặt hàng xuất khẩu nổi tiếng của Việt Nam, được ví như “vàng xanh” và có giá trị xuất khẩu cao.
Theo số liệu mới nhất từ Tổng cục Hải quan, trong năm 2023, xuất khẩu chè của Việt Nam đạt 121.000 tấn, với trị giá 211 triệu USD, lần lượt giảm 17% và 11% so với năm 2022. Trên thực tế, giá chè xuất khẩu bình quân trong năm 2023 ước đạt 1.737 USD/tấn, tăng hơn 7% so với năm 2022. Tuy nhiên, mức giá này chỉ bằng 67% so với giá chè xuất khẩu bình quân trên thế giới (2.600 USD/tấn).
Năm 2023 là năm xuất khẩu chè thấp nhất trong 7 năm qua của nước ta. Biểu đồ: Minh Hằng
Về việc xuất khẩu chè của Việt Nam giảm mạnh, theo Cục Chất lượng Chế biến và Phát triển Thị trường Nông sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, nguyên nhân là do nhu cầu của thế giới giảm và những quy định nhập khẩu đang ngày càng khắt khe ở những thị trường chính. Trong năm 2023, xuất khẩu chè của Việt Nam sang các thị trường chính như Pakistan, Nga, Đài Loan (Trung Quốc) đều giảm.Trong khi đó, chủng loại chè xuất khẩu của nước ta chỉ đa phần ở dạng thô và có hàm lượng chế biến thấp.
Hiện nay, chè xanh vẫn là sản phẩm chiếm tới 94% trong tổng khối lượng chè xuất khẩu của nước ta. Sản phẩm này chủ yếu sử dụng phương pháp sao sấy truyền thống. Trong khi đó, những sản phẩm chè cao cấp như Bạch trà, Hồng trà, Trà bánh, ô long,… mới chỉ chiếm khoảng 6% trong tổng khối lượng chè xuất khẩu.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, nước ta hiện có 34 tỉnh, thành phố trồng chè, với tổng diện tích khoảng 123.200 ha. Trong năm 2023, sản lượng búp chè tươi đạt gần 1,1 triệu tấn, tương đương với khoảng gần 200.000 tấn trà khô. Chè của Việt Nam hiện đang được xuất khẩu sang 74 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.
Thay vì dùng cách làm truyền thống, sản xuất chè của Việt Nam cần tập trung vào việc nâng cao năng suất và chất lượng để cạnh tranh với các sản phẩm khác trên thị trường quốc tế. Ảnh minh họa
Theo nghiên cứu của Research and Markets, thị trường chè trên toàn cầu dự kiến sẽ đạt khoảng 37,5 tỷ USD vào năm 2025. Nguyên nhân là do lối sống và nhận thức của người tiêu dùng về việc uống chè có lợi cho sức khỏe ngày càng tăng.
(Theo Soha.vn)
Cộng đồng Yêu trà Việt được hình thành và phát triển với mong muốn là Nơi tôn vinh thương hiệu trà Việt, Nghệ nhân trà Việt, Các vùng trà Việt Nam, Các tour trải nghiệm về Trà, Những quyển sách trà hay, Những kiến thức về Trà, Các địa danh trà quán trên cả nước. Qua đó, Quý trà hữu có thể lựa chọn được các sản phẩm trà An Toàn để sử dụng, tìm được các nơi thưởng trà để đàm đạo, đọc được những cuốn sách hay về Trà. Đặc biệt giao lưu kết nối thêm nhiều bạn trà để cuộc sống thêm nhiều giá trị.
Hãy kết nối với chúng tôi qua:
Group Facebook: https://www.facebook.com/groups/yeutraviet
Fanpage: https://www.facebook.com/YeutraViet
Gọi hotline
Chat Messenger